Una serata di sapori squisiti accompagnata dal nostro Spettacolo di Flamenco
Pensato per i palati più esigenti, combina i migliori piatti della nostra gastronomia con i vini più consoni ad accentuarne i sapori. Abbiamo opzioni halal, vegane, vegetariane, senza lattosio e senza glutine.
Scopri tutte le opzioni di STELLA:
MENU STELLA
VEGAN
VEGETARIANO
SENZA GLUTINE
SENZA LATTOSIO
HALAL
MENU STELLA
- Olive Gordal Extra ripiene di arancia
- Formaggio di capra Payoyo della Sierra de Grazalema (Cadice) con mela cotogna e rosmarino
- Tavolozza iberica di Salamanca D.O. Guijuelo
- Foie della casa con coulis viola
- Gamberi rossi alla griglia
- Pescecane in marinata con senape dragoncello
- Cubetti di controfiletto saltati con aglio, sale e pepe
- Timballo di bulltail con verdure croccanti a base di purè di patate
- DESSERT
- Cioccolato cremoso con caviale all’olio d’oliva e fleur de sel
- bevande
- Acqua, Vini Riserva, Cava Brut, caffè o tè
VEGAN STAR MENU
- Olive Gordal Extra ripiene di arancia
- Zuppa dello chef (panna vegetale o gazpacho a seconda della stagione)
- Hummus con crudité
- Timballo di quinoa con verdure
- Crocchette vegane di proteine di piselli, pepe e latte di soia
- Patatas bravas (salsa di latte di soia)
- Verdure arrosto con salsa romesco
- Melanzane con miele
- DESSERT
- Sorbetto al mango con menta fresca
- Olive Gordal Extra ripiene di arancia
- bevande
- Acqua, Vini Riserva, Cava Brut, caffè o tè
MENU VEGETARIANO STELLATO
- Zuppa dello chef (panna vegetale o gazpacho a seconda della stagione)
- Formaggio di capra Payoyo della Sierra de Grazalema (Cadice) con mela cotogna e rosmarino
- Hummus con crudité
- Timballo di quinoa con verdure
- Crocchette vegane di proteine di piselli, pepe e latte di soia
- Verdure arrosto con salsa romesco
- Melanzane con miele
- DESSERT
- Cioccolato cremoso con caviale all’olio d’oliva e fleur de sel
- bevande
- Acqua, Vini Riserva, Cava Brut, caffè o tè
MENU STAR SENZA GLUTINE
- Olive Gordal Extra ripiene di arancia
- Formaggio di capra Payoyo della Sierra de Grazalema (Cadice) con mela cotogna e rosmarino
- Tavolozza iberica di Salamanca D.O. Guijuelo
- Foie della casa con coulis viola
- Gamberi rossi alla griglia
- Cubetti di controfiletto saltati con aglio, sale e pepe
- Melanzane con miele
- Casseruola di pollo marinato in stile andaluso
- DESSERT
- Cremoso al cioccolato, fleur de sel e caviale all’olio d’oliva
- bevande
- Acqua, Vini Riserva, Cava Brut, caffè o tè
MMENU STELLE SENZA LATTOSIO
- Olive Gordal Extra ripiene di arancia
- Hummus con crudité
- Tavolozza iberica di Salamanca D.O.P Guijuelo
- Foie della casa con coulis viola
- Gamberi rossi alla griglia
- Pescecane in marinata con senape dragoncello
- Cubetti di controfiletto saltati con aglio, sale e pepe
- Melanzane con miele
- DESSERT
- Sorbetto al mango con menta fresca
- bevande
- Acqua, Vini Riserva, Cava Brut, caffè o tè
HALAL STAR MENU
- Olive Gordal Extra ripiene di arancia
- Formaggio di capra Payoyo della Sierra de Grazalema (Cadice) con mela cotogna e rosmarino
- Hummus con crudité
- Crocchette di spinaci
- Gamberi rossi alla griglia
- Pescecane in marinata con senape dragoncello
- Cubetti di controfiletto saltati con aglio, sale e pepe
- Casseruola di pollo halal marinato in stile andaluso con ras-al-hanout
- DESSERT A SCELTA
- Cioccolato cremoso con caviale all’olio d’oliva e fleur de sel
- Crema catalana fatta in casa
- bevande
- Acqua, Vini Riserva, Cava Brut, caffè o tè
1er Pase
2o Pase
Espectáculo flamenco con cualquier ticket
Vi consigliamo di arrivare con mezz'ora di anticipo per andare alla scoperta del luogo.
RICORDA!
Ricordate che il biglietto include l'ingresso al Poble Espanyol. Vi consigliamo di arrivare con mezz'ora di anticipo per andare alla scoperta del luogo.
