GRANDES SABORES DE NUESTRO RESTAURANTE
ANDALUZ ACOMPAÑADO DEL MEJOR ESPECTÁCULO FLAMENCO

Para paladares exigentes, este menú combina los mejores platos de nuestra gastronomía con grandes vinos para acentuar sus sabores.

Conocé todas las opciones del menú ESTRELLA:

MENÚ ESTRELLA

Olivas Gordal Extra rellenas de naranja

Queso de cabra Payoyo de la Sierra de Grazalema (Cádiz) con membrillo y romero

Paleta ibérica de Salamanca D.O. Guijuelo

Foie de la casa con mermelada de frutas de temporada

Gambas rojas a la plancha

Cazón en adobo con mostaza al estragón

Dados de solomillo salteados con ajo, sal y pimienta

POSTRE

Cremoso de chocolate con caviar de aceite de oliva y flor de sal

BEBIDAS

Agua, Vinos Reserva, Cava Brut, café o té

MENÚ ESTRELLA VEGANO

Olivas Gordal Extra rellenas de naranja

Sopa del Chef (crema de verduras o gazpacho según temporada)

Humus con crudités

Timbal de quínoa con verduras

Croquetas veganas de proteína de guisantes, pimiento y leche de soja

Patatas bravas (salsa con leche de soja)

POSTRE

Sorbete de mango con menta fresca

BEBIDAS

Agua, Vinos Reserva, Cava Brut, café o té

MENÚ ESTRELLA VEGETARIANO

Olivas Gordal Extra rellenas de naranja

Sopa del Chef (crema de verduras o gazpacho según temporada)

Queso de cabra Payoyo de la Sierra de Grazalema (Cádiz) con membrillo y romero

Humus con crudités

Timbal de quínoa con verduras

Croquetas veganas de proteína de guisantes, pimiento y leche de soja

POSTRE

Cremoso de chocolate con caviar de aceite de oliva y flor de sal

BEBIDAS

Agua, Vinos Reserva, Cava Brut, café o té

MENÚ ESTRELLA SIN GLUTEN

Olivas Gordal Extra rellenas de naranja

Queso de cabra Payoyo de la Sierra de Grazalema (Cádiz) con membrillo y romero

Paleta ibérica de Salamanca D.O. Guijuelo

Foie de la casa con coulis de violetas

Gambas rojas a la plancha

Dados de solomillo salteados con ajo, sal y pimienta

POSTRE

Cremoso de chocolate con caviar de aceite de oliva y flor de sal

BEBIDAS

Agua, Vinos Reserva, Cava Brut, café o té

MENÚ ESTRELLA SIN LACTOSA

Olivas Gordal Extra rellenas de naranja

Humus con crudités

Paleta ibérica de Salamanca D.O. Guijuelo

Foie de la casa con coulis de violetas

Gambas rojas a la plancha

Cazón en adobo con mostaza al estragón

POSTRE

Sorbete de mango con menta fresca

BEBIDAS

Agua, Vinos Reserva, Cava Brut, café o té

MENÚ ESTRELLA HALAL

Olivas Gordal Extra rellenas de naranja

Queso de cabra Payoyo de la Sierra de Grazalema (Cádiz) con membrillo y romero

Humus con crudités

Croquetas de espinacas

Gambas rojas a la plancha

Cazón en adobo con mostaza al estragón

Dados de solomillo salteados con ajo, sal y pimienta

POSTRE

Cremoso de chocolate con caviar de aceite de oliva y flor de sal

BEBIDAS

Agua, Vinos Reserva, Cava Brut, café o té

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1er Pase

1er pase: cena a las 18:00h y espectáculo a las 18:45h - Tablao de Carmen

2o Pase

2do pase: cena a las 20:30h y espectáculo a las 21:15h - Tablao de Carmen

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