Una noche de sabores exquisitos acompañado de nuestro Espectáculo Flamenco
Pensado para los paladares más exigentes, este menu combina los mejores platos de nuestra gastronomía con los vinos más acordes para acentuar sus sabores.
UNA BIENVENIDA EXCLUSIVA
Recepción a la puerta de parte de la dirección del Tablao de Carmen
Welcome drink en el Patio de Carmen
Mesa junto al escenario
Degustación de sabores españoles con vino Reserva y Cava Brut
MENÚ DEGUSTACIÓN
Olivotes extra grandes rellenos de naranja
Queso de cabra «payoyo» de la Sierra de Grazalema (Cádiz)
Jamón Ibérico de Salamanca Guijuelo
Foie de la casa
Dados de solomillo salteados al ajillo
Gamba roja de Palamós a la parrilla
Cazón en adobo con mostaza de estragón
Timbal de rabo de toro con verduras crujientes
POSTRE
Cremoso de chocolate, flor de sal y caviar de aceite de oliva
BEBIDAS
Agua, Vinos Reserva, Cava Brut, café o té
MENÚ DEGUSTACIÓN VEGANO
Olivotes rellenos de naranja
Humus con crudités
Croquetas veganas de tofu
Gazpacho con verduritas
Patatas bravas con salsa vegana
Verduras asadas con salsa romesco
Timbal de berenjenas con miel
Couscous vegetal de la casa
POSTRE
Sorbete de lima con ralladura de naranja
MENÚ DEGUSTACIÓN VEGETARIANO
Olivotes rellenos de naranja
Humus con crudités
Croquetas veganas de tofu
Gazpacho con verduritas
Queso «payoyo» de la Sierra de Grazalema
Verduras asadas con salsa romesco
Timbal de berenjenas con miel
Couscous vegetal de la casa
POSTRE
Cremoso de chocholate, flor de sal y caviar de aceite de oliva
MENU DEGUSTATION SIN GLUTEN
Olivotes rellenos de naranja
Humus con crudités
Gazpacho con verduritas
Queso «payoyo» de la Sierra de Grazalema
Verduras asadas con salsa romesco
Timbal de berenjenas con miel
Couscous vegetal de la casa
POSTRE
Cremoso de chocholate, flor de sal y caviar de aceite de oliva
MENU DEGUSTATION SIN LACTOSA
Olivotes rellenos de naranja
Humus con crudités
Foie con coulis de violetas
Jamón iberico de Salamanca Guijuelo
Cazón en adobo
Gambas roja de Palamós a la parrilla
Timbal de berenjenas con miel
POSTRE
Sorbete de lima con ralladura de naranja
MENÚ DEGUSTACIÓN HALAL
Olivotes rellenos de naranja
Humus con crudités
Croquetitas de espinacas
Gazpacho con verduritas
Crema de verduras de temporada o ensalada de cogollos de Tudella con atún
Merluza en salsa marinera y patatas panedera o solomillo de ternera halal con purée de patata casera
POSTRE
Cremoso de chocolate, flor de sal y caviar de aceite de oliva o crema catalana
¡Te recomendamos llegar con tiempo, ya que vale la pena darse un paseo por el Pueblo Español!
¡Recuerda!
Al comprar tickets tienes entrada gratuita al Pueblo Español. Te recomendamos venir con tiempo para conocerlo, es muy recomendable.
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