Dîner-spectacle de flamenco traditionnel à Barcelone
Notre dîner Flamenco Carmen est composé des plats les plus élaborés de la cuisine espagnole. Options halal, vegan, végétarienne, sans lactose et sans gluten disponibles.
Tapas
APÉRITIF
Grandes olives vertes
Jambon Ibérique
Croquettes de la maison
ENTRÉE (À CHOISIR)
Soupe du chef (bouillon de poulet aux vermicelles, soupe au champignon ou gazpacho selon la saison)
Salade de coeurs de laitue TUDELA
PLAT PRINCIPAL (À CHOISIR)
Filet de merlu blanc à la sauce marinière accompagné de pommes de terre rôties
Filet de boeuf sauce au poivre vert accompagné de purée maison
DESSERT (À CHOISIR)
Mousse au chocolat
Crème brulée catalane
BOISSONS
Vin, Sangria, eau, café, thé
VEGAN
APÉRITIF
Grandes olives vertes
Humous avec crudités
Croquettes protéinées vegan aux petits pois, poivrons et lait de soja
ENTRÉE (À CHOISIR)
Soupe du chef (soupe de légumes ou gazpacho selon la saison)
Salade de coeurs de laitue TUDELA
PLAT PRINCIPAL
Assortiment de légumes grillés acompagnés de tofu
DESSERT
Sorbet de citron vert avec zest d’orange
VEGÉTARIEN
APÉRITIF
Grandes olives vertes
Humous avec crudités
Fromage affiné aux poivrons et à l’huile d’olive
ENTRÉE (À CHOISIR)
Soupe du chef (soupe de légumes ou gazpacho selon la saison)
Salade de coeurs de laitue TUDELA
PLAT PRINCIPAL
Assortiment de légumes grillés acompagnés de tofu
DESSERT (À CHOISIR)
Mousse chocolat avec cristaux de sel et caviar d’huile d’olive
Crème brulée catalane
SANS GLUTEN
APÉRITIF
Grandes olives vertes
Humous avec crudités
Jambon ibérique
Pain sans gluten
ENTRÉE (À CHOISIR)
Soupe du chef (soupe de légumes ou gazpacho selon la saison)
Salade de coeurs de laitue TUDELA
PLAT PRINCIPAL (À CHOISIR)
Faux-filet
Colin à la sauce marinière
DESSERT (À CHOISIR)
Mousse chocolat avec cristaux de sel et caviar d’huile d’olive
Crème brulée catalane
SANS LACTOSE
APÉRITIF
Grandes olives vertes
Humous avec crudités
Jambon ibérique
ENTRÉE (À CHOISIR)
Soupe du chef (soupe de légumes ou gazpacho selon la saison)
Salade de coeurs de laitue TUDELA
PLAT PRINCIPAL (À CHOISIR)
Faux-filet accompagné de pommes de terre
Colin avec ses pommes de terre au four
DESSERT
Sorbet de citron vert avec zest d’orange
HALAL
APÉRITIF
Grandes olives vertes
Humous de la maison
Croquettes aux épinards
ENTRÉE (À CHOISIR)
Crème de légumes de saison
Salade de coeurs de laitue TUDELA au thon
PLAT PRINCIPAL (À CHOISIR)
Filet de merlu blanc à la sauce marinière accompagné de pommes de terre rôties
Filet de boeuf halal sauce au poivre vert accompagné de purée maison
Nous vous recommandons de vous prévoir une marge de temps pour le visiter.
Rappel !
Avec votre réservation au Tablao de Carmen, l'accès au Poble Espanyol est gratuit. Nous vous recommandons chaudement de prévoir une marge de temps pour le visiter.
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