Dîner-spectacle de flamenco traditionnel à Barcelone

Notre dîner Flamenco Carmen est composé des plats les plus élaborés de la cuisine espagnole. Options halal, vegan, végétarienne, sans lactose et sans gluten disponibles.

Tapas
- APÉRITIF
- Grandes olives vertes
- Jambon Ibérique
- Croquettes de la maison
- ENTRÉE (À CHOISIR)
- Soupe du chef (bouillon de poulet aux vermicelles, soupe au champignon ou gazpacho selon la saison)
- Salade de coeurs de laitue TUDELA
- PLAT PRINCIPAL (À CHOISIR)
- Filet de merlu blanc à la sauce marinière accompagné de pommes de terre rôties
- Filet de boeuf sauce au poivre vert accompagné de purée maison
- DESSERT (À CHOISIR)
- Mousse au chocolat
- Crème brulée catalane
- BOISSONS
- Vin, Sangria, eau, café, thé
VEGAN
- APÉRITIF
- Grandes olives vertes
- Humous avec crudités
- Croquettes protéinées vegan aux petits pois, poivrons et lait de soja
- ENTRÉE (À CHOISIR)
- Soupe du chef (soupe de légumes ou gazpacho selon la saison)
- Salade de coeurs de laitue TUDELA
- PLAT PRINCIPAL
- Assortiment de légumes grillés acompagnés de tofu
- DESSERT
- Sorbet de citron vert avec zest d’orange
VEGÉTARIEN
- APÉRITIF
- Grandes olives vertes
- Humous avec crudités
- Fromage affiné aux poivrons et à l’huile d’olive
- ENTRÉE (À CHOISIR)
- Soupe du chef (soupe de légumes ou gazpacho selon la saison)
- Salade de coeurs de laitue TUDELA
- PLAT PRINCIPAL
- Assortiment de légumes grillés acompagnés de tofu
- DESSERT (À CHOISIR)
- Mousse chocolat avec cristaux de sel et caviar d’huile d’olive
- Crème brulée catalane
SANS GLUTEN
- APÉRITIF
- Grandes olives vertes
- Humous avec crudités
- Jambon ibérique
- Pain sans gluten
- ENTRÉE (À CHOISIR)
- Soupe du chef (soupe de légumes ou gazpacho selon la saison)
- Salade de coeurs de laitue TUDELA
- PLAT PRINCIPAL (À CHOISIR)
- Faux-filet
- Colin à la sauce marinière
- DESSERT (À CHOISIR)
- Mousse chocolat avec cristaux de sel et caviar d’huile d’olive
- Crème brulée catalane
SANS LACTOSE
- APÉRITIF
- Grandes olives vertes
- Humous avec crudités
- Jambon ibérique
- ENTRÉE (À CHOISIR)
- Soupe du chef (soupe de légumes ou gazpacho selon la saison)
- Salade de coeurs de laitue TUDELA
- PLAT PRINCIPAL (À CHOISIR)
- Faux-filet accompagné de pommes de terre
- Colin avec ses pommes de terre au four
- DESSERT
- Sorbet de citron vert avec zest d’orange
HALAL
- APÉRITIF
- Grandes olives vertes
- Humous de la maison
- Croquettes aux épinards
- ENTRÉE (À CHOISIR)
- Crème de légumes de saison
- Salade de coeurs de laitue TUDELA au thon
- PLAT PRINCIPAL (À CHOISIR)
- Filet de merlu blanc à la sauce marinière accompagné de pommes de terre rôties
- Filet de boeuf halal sauce au poivre vert accompagné de purée maison
- DESSERT (À CHOISIR)
- Mousse au chocolat
- Crème brulée catalane
Vin, Sangria, eau, café, thé