SPECTACLE DE FLAMENCO AVEC DÎNER À
BARCELONE
Dîner composé de plats basés sur la cuisine traditionnelle espagnole.
Découvrez toutes les options du menu CARMEN:
MENÚ CARMEN
APÉRO
Olives Gordal Extra
Épaule de porc ibérique de Salamanque D.O.P Guijuelo
Croquettes d'épinards et de jambon cuit
PREMIÈRE OPTION
Soupe du chef (crème de légumes ou gazpacho selon la saison)
Salade de cœurs de laitue de Tudela
OPTION SECONDE (CHOISIR ENTRE)
Merlu marinée avec des pommes de terre en tranches Ou
Filet de bœuf avec sauce au poivre vert et Parmentier de pommes de terre
DESSERT (CHOISIR ENTRE)
Chocolat crémeux à l'huile et au sel
Crème brûlée maison
BOISSONS
Eau, vins de réserve, Cava Brut, café ou thé
CARMEN VEGAN
APÉRO
Olives Gordal Extra
Croquettes protéinées végétaliennes avec des pois, des poivrons et du lait de soja
Humus avec crudités
PREMIÈRE OPTION (CHOISIR ENTRE)
Soupe du chef (soupe de légumes ou gazpacho selon la saison)
Salade de cœurs de laitue de Tudela
OPTION SECONDE
Légumes grillés accompagnés de tofu
DESSERT
Sorbet à la mangue et à la menthe fraîche
BOISSONS
Eau, vins de réserve, Cava Brut, café ou thé
CARMEN VÉGÉTARIEN
APÉRO
Olives Gordal Extra
Fromage Manchego affiné aux poivrons et à l'huile d'olive
roquettes d'épinards
PREMIÈRE OPTION (CHOISIR ENTRE)
Soupe du chef (crème de légumes ou gazpacho selon la saison)
Salade de cœurs de laitue de Tudela
OPTION SECONDE
Légumes grillés accompagnés de tofu
DESSERT (CHOSIR ENTRE)
Crème au chocolat à l'huile et au sel
Crème brûlée maison
BOISSONS
Eau, vins de réserve, Cava Brut, café ou thé
CARMEN SANS GLUTEN
APÉRO
Olives Gordal Extra
Pain sans gluten
Épaule de porc ibérique de Salamanque D.O.P Guijuelo
Croquettes de poulet sans gluten
PREMIÈRE OPTION (CHOISIR ENTRE)
Soupe du chef (soupe de légumes ou gazpacho selon la saison)
Salade de cœurs de laitue de Tudela
OPTION SECONDE (CHOISIR ENTRE)
Merlu en sauce aux fruits de mer avec des pommes de terre en tranches
Entrecôte grillée avec Parmentier de pommes de terre
DESSERT (CHOISIR ENTRE)
Crème au chocolat à l'huile et au sel
Crème brûlée maison
BOISSONS
Eau, vins de réserve, Cava Brut, café ou thé
CARMEN SANS LACTOSE
APÉRO
Olives Gordal Extra
Épaule de porc ibérique de Salamanque D.O.P Guijuelo
Croquettes végétaliennes de protéines de pois avec des pois, des poivrons et du lait de soja
PREMIÈRE OPTION (CHOISIR ENTRE)
Soupe du chef (soupe de légumes ou gazpacho selon la saison)
Salade de cœurs de laitue de Tudela
OPTION SECONDE (CHOISIR ENTRE)
Merlu marinée avec des pommes de terre en tranches
Entrecôte grillée avec pommes de terre en tranches
DESSERT
Sorbet à la mangue avec des feuilles de menthe
BOISSONS
Eau, vins de réserve, Cava Brut, café ou thé
CARMEN HALAL
APÉRO
Olives Gordal Extra
Fromage Manchego affiné aux poivrons et à l'huile d'olive
Croquettes d'épinards
PREMIÈRE OPTION (CHOISIR ENTRE)
Soupe du chef (soupe de légumes ou gazpacho selon la saison)
Salade de cœurs de laitue de Tudela
OPTION SECONDE (CHOISIR ENTRE)
Merlu marinée avec des pommes de terre en tranches
Filet de bœuf halal avec sauce au poivre vert et Parmentier de pommes de terre
DESSERT (CHOISIR ENTRE)
Chocolat crémeux à l'huile et au sel
Crème brûlée maison
BOISSONS
Eau, vins de réserve, Cava Brut, café ou thé
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1er Service
2ème Service
Spectacle de flamenco avec
tout type de menu
Nous vous recommandons de vous prévoir une marge de temps pour le visiter.
Rappel !
Avec votre réservation au Tablao de Carmen, l'accès au Poble Espanyol est gratuit. Nous vous recommandons chaudement de prévoir une marge de temps pour le visiter.
