Spettacolo di Flamenco e cena a Barcellona

La nostra Cena Carmen è composta da piatti più elaborati, a partire dal cibo tradizionale spagnolo. Abbiamo opzioni halal, vegane, vegetariane, senza lattosio e senza glutine.

  • Tapas

    • ANTIPASTO
    • Olive extra-grandi
    • Prosciutto iberico
    • Crocchette della casa
    • PRIMO (A SCELTA)
    • Zuppa dello chef (brodo di carne, zuppa di funghi o gazpacho secondo la stagione)
    • Insalata di germogli di Tudela
    • SECONDO (A SCELTA)
    • Nasello in salsa marinara e patate “panettiere”, al forno in fette sottili
    • Roastbeef di vitello con puré di patate casereccio
    • DESSERT (A SCELTA)
    • Crema al cioccolato
    • Crema catalana
    • BEVANDE
    • Acqua, Vino Rioja o Sangria, caffè o tè

  • MENÚ CARMEN VEGANO

    • ANTIPASTO
    • Olive grosse
    • Crocchette proteiche vegane di
    • Piselli, peperone e latte di soia
    • Hummus con crudité
    • PRIMO (A SCELTA)
    • Germogli di Tudela
    • Crema di verdure/gazpacho secondo la stagione
    • SECONDO
    • Verdure grigliate con tofu
    • DESSERT
    • Sorbetto di lime con scorza d’arancia

  • VEGETARIANO

    • ANTIPASTO
    • Olive grosse
    • Formaggio stagionato con tipici crostini andalusi e olio d’oliva
    • Humus con crudité
    • PRIMO (A SCELTA)
    • Germogli di Tudela senza tonno o Crema di verdure/gazpacho
    • Ensalada de cogollos de Tudelo
    • SECONDO (A SCELTA)
    • Verdure grigliate con tofu
    • Nasello in salsa marinara
    • DESSERT (A SCELTA)
    • Crema al cioccolato
    • Crema catalana

  • GLUTEN FREE

    • ANTIPASTO
    • Pane senza gluteni
    • Olive grosse
    • Prosciutto iberico
    • PRIMO (A SCELTA)
    • Germogli di Tudela senza tonno
    • Crema di verdure/gazpacho
    • SECONDO (A SCELTA)
    • Nasello in salsa marinara
    • Filetto
    • DESSERT (A SCELTA)
    • Crema al cioccolato
    • Crema catalana

  • SENZA LATTOSIO

    • ANTIPASTO
    • Olive grosse
    • Prosciutto iberico
    • Hummus con crudité
    • PRIMO (A SCELTA)
    • Germogli di Tudela senza tonno
    • Crema di verdure/gazpacho
    • SECONDO (A SCELTA)
    • Nasello con patate “panettiere”, al forno in fette sottili
    • Filetto con patate
    • DESSERT (A SCELTA)
    • Sorbetto di lime con scorza d’arancia

  • HALAL

    • ANTIPASTO
    • Olive extra-grandi
    • Hummus di casa
    • Crocchette di spinachi
    • PRIMO (A SCELTA)
    • Crema di verdure di stagione
    • Insalata Tudela di tonno
    • SECONDO (A SCELTA)
    • Nasello in salsa marinara e patate “panettiere”, al forno in fette sottili
    • Roastbeef halal di vitello con puré di patate casereccio
    • DESSERT (A SCELTA)
    • Crema al cioccolato
    • Crema catalana
  • Acqua, Vino Rioja o Sangria, caffè o tè

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